深度/解讀椰子水(shuǐ)的(de)爆款基因，含量100%僅僅是入門

消費訂單暴漲，品牌大(dà)量湧入，新品層出不窮.....毫無疑問，椰子水(shuǐ)正在成爲飲料界殺出的(de)一匹“黑(hēi)馬”。目前來(lái)看，國内椰子水(shuǐ)仍然處于供不應求的(de)階段，随著(zhe)消費者對(duì)健康飲品需求的(de)不斷增加，這(zhè)一賽道将爆發更大(dà)的(de)市場(chǎng)潛力。

賽道高(gāo)熱(rè)發展，産品參差不齊，行業競争分(fēn)散，誰才是椰水(shuǐ)的(de)确定性爆品？作爲擁有15年品牌積澱、全産業鏈優勢支撐的(de)椰基飲品專家，谷集團以品質椰子水(shuǐ)締造者的(de)實力身份提出“五端”選品标準，引導經銷商快(kuài)速鎖定椰子水(shuǐ)爆品基因，同時(shí)倡導行業建立椰子水(shuǐ)品類的(de)有序競争。

近年來(lái)，椰基飲品賽道呈現爆發式增長(cháng)，新玩家持續入場(chǎng)，涉及椰子的(de)企業超6500家。而這(zhè)些企業中，專注做(zuò)椰基的(de)并不多(duō)，更多(duō)是因椰子水(shuǐ)等椰基飲品火爆而短期布局，基礎實力不夠，對(duì)供應鏈的(de)掌控較弱，難以持續發展。因此對(duì)于有品牌基礎、生産能力和(hé)供應鏈優勢的(de)專業化(huà)椰基品牌來(lái)說，競争優勢顯著，有望跑出國産椰子水(shuǐ)引領品牌。

椰谷集團紮根椰基飲品領域已有15年時(shí)間，打造形成了(le)從上遊種植、産品研發到專業生産、渠道銷售于一體的(de)全産業鏈、規模化(huà)椰基企業，産品覆蓋椰子水(shuǐ)、椰汁、椰子牛乳、生椰拿鐵、厚椰乳等椰基全系列産品，是名副其實的(de)椰基飲品專家。作爲中國生産椰基飲品、尤其是椰子水(shuǐ)較早的(de)專業級企業，專注是椰谷的(de)核心基因。

對(duì)于椰子水(shuǐ)來(lái)說，原料決定品質，一是由于産地不同，椰子品質和(hé)口感不同，椰子水(shuǐ)的(de)口味難以統一和(hé)保證。二是椰子本身十分(fēn)嬌貴，極易變質，不能高(gāo)溫殺菌，難以長(cháng)時(shí)間保存。這(zhè)兩個(gè)難點隻要有一點解決不好，就會嚴重影(yǐng)響椰子水(shuǐ)的(de)風味和(hé)營養。因此，椰子水(shuǐ)對(duì)上遊原料及供應鏈能力的(de)要求極高(gāo)，鎖定優質産地的(de)椰子供應是椰子水(shuǐ)行業的(de)關鍵壁壘，誰擁有源頭種植與加工，誰将掌握競争主導優勢。

椰谷100%椰子水(shuǐ)産品原料均采自自有陽光(guāng)椰林(lín)，其種植基地位于椰子豐盛之國越南(nán)、菲律賓等東南(nán)亞國家，總面積近18萬畝，基地年平均氣候30℃以上，光(guāng)照(zhào)充足，造就了(le)一顆顆甘甜的(de)椰子，從源頭保障了(le)椰子水(shuǐ)及系列産品的(de)品質基因。

另一方面，椰谷集團直擊源頭，從2023年開始就在越南(nán)原料産地開始布局生産基地，讓每一顆椰子在摘下(xià)的(de)那一刻就能保持椰子水(shuǐ)的(de)新鮮度。據了(le)解，椰谷的(de)每一瓶椰子水(shuǐ)都要經過基地采摘、原料篩選、破殼去皮、新鮮取水(shuǐ)、袋裝分(fēn)包、快(kuài)速冷(lěng)凍、裝箱等步驟，最後通(tōng)過冷(lěng)鏈運輸至國内，這(zhè)樣生産出來(lái)的(de)椰子水(shuǐ)不僅可(kě)以保留椰子水(shuǐ)原有的(de)口感和(hé)風味，也(yě)保證了(le)産品品質的(de)一緻性。

椰子水(shuǐ)這(zhè)門生意，看似簡單，配料表隻有椰子水(shuǐ)，大(dà)家也(yě)都打出了(le)100%、純天然、零添加的(de)統一标簽，但其背後考驗的(de)卻是原料種植、工藝技術、生産加工、渠道供應等綜合硬實力，有業内人(rén)士甚至稱椰子水(shuǐ)爲“難啃的(de)骨頭”，因此要做(zuò)好椰子水(shuǐ)，必須要有戰略投入，要做(zuò)長(cháng)期準備。

單單從自有椰林(lín)基地、自建工廠等硬資産的(de)大(dà)量投入就足以看出椰谷集團對(duì)于椰基戰略和(hé)長(cháng)期主義的(de)堅守。如今，椰谷集團已建成佛山、肇慶國内兩大(dà)生産基地，占地面積達100畝，擁有國内最先進的(de)吹瓶全自動化(huà)生産線、一體罐裝設備以及國内首條一次灌注式的(de)無菌冷(lěng)灌裝生産線，國内專業先進的(de)無菌生産車間，年産量達30萬噸以上。同時(shí)，在國外新增擴建的(de)30000平米越南(nán)生産基地也(yě)已全面投産，爲未來(lái)發展提供更全面的(de)資源保障。

椰谷集團董事長(cháng)王雲峰認爲：“做(zuò)食品本身就是一個(gè)長(cháng)期系統的(de)工程，期間充滿了(le)機遇和(hé)挑戰。我們要做(zuò)的(de)，就是找到優質原料，不斷精進技術和(hé)設備，爲消費者提供安全、優質、美(měi)味的(de)産品。因此，椰谷隻做(zuò)長(cháng)期主義！”

作爲一款純天然無添加的(de)飲品，無法依賴後期添加對(duì)口味進行調配，因而相比普通(tōng)飲料，對(duì)原料選材、鎖鮮等生産工藝的(de)要求更高(gāo)。從消費者的(de)角度而言，椰子水(shuǐ)能否保持新鮮原味或足夠好喝，也(yě)成爲他(tā)們購(gòu)買時(shí)最重要的(de)考慮之一。

憑借在原料供應、生産技術等基礎建設端的(de)雄厚實力支撐，椰谷将100%椰子水(shuǐ)的(de)品質、新鮮做(zuò)到了(le)極緻。從鮮椰到成品不超過2小時(shí)，選用(yòng)東南(nán)亞自有種植基地的(de)陽光(guāng)鮮椰，原椰破殼取水(shuǐ)，無菌冷(lěng)灌，鎖住新鮮口感和(hé)營養成分(fēn)，配料表隻有椰子水(shuǐ)，入口鮮香清甜，是天然的(de)電解質補給能手。

當下(xià)國内椰子水(shuǐ)市場(chǎng)剛剛進入成長(cháng)提速初期，各大(dà)品牌都在急于跑馬圈地、搶占市場(chǎng)份額。而椰谷100%椰子水(shuǐ)進入市場(chǎng)較早，多(duō)年來(lái)憑借突出的(de)産品優勢已經打造形成了(le)諸多(duō)樣闆案例，對(duì)于渠道發展更具信心驅動。

在線上電商、新零售方面，椰谷100%椰子水(shuǐ)不僅居于各大(dà)網紅直播間椰基産品銷量前列，同時(shí)入駐OLE、盒馬鮮生、711、全家、麥德龍、家樂(yuè)福、大(dà)潤發、羅森等頭部便利店(diàn)和(hé)精品超市，全國銷售網點已突破50000+，以上零售名店(diàn)的(de)持續暢銷更加印證了(le)椰谷100%椰子水(shuǐ)的(de)品質保障。

不止于此，2024年椰谷加大(dà)在線下(xià)餐飲、流通(tōng)等傳統渠道的(de)開發力度，并于短短幾個(gè)月(yuè)的(de)時(shí)間在椰基飲品主銷省份江蘇、浙江等打造形成了(le)10天即返單、動銷率70%、特渠單店(diàn)單月(yuè)破200箱、全年有望突破二十萬箱的(de)樣闆市場(chǎng)。

優質的(de)椰子水(shuǐ)哪裏找？市場(chǎng)的(de)新風向怎麽抓？2024年6月(yuè)4日，“共赢者——2024 椰基飲品南(nán)京論壇暨椰谷集團熱(rè)産品江蘇對(duì)接會”即将開啓，這(zhè)是一場(chǎng)與熱(rè)品類、強品牌、大(dà)單品面對(duì)面的(de)财富論壇，更是一場(chǎng)能拓渠道、開終端、促增長(cháng)的(de)實打實精準對(duì)接。

6月(yuè)4日，江蘇南(nán)京，誠邀全國優質渠道商一起關注椰子水(shuǐ)黑(hēi)馬，擁抱産業鏈強者，做(zuò)爆品動銷王！